La région de Parme est sans doute la capitale officieuse de l'industrie alimentaire italienne et de la technologie alimentaire. Elle abrite des entreprises alimentaires de premier plan, telles que Barilla, Parmalat et CIM, ainsi que l'EFSA, l'Autorité européenne de sécurité des aliments. Tous les deux ans, Parme accueille CIBUS TEC, le principal salon italien des équipements de transformation…

Depuis 1939, Cibus Tec présente des innovations et des technologies de pointe pour l'industrie alimentaire. L'édition 2016 de Cibus Tec, qui s'est déroulée à Parme du 25 au 28 octobre, a présenté un large éventail de technologies de transformation, de l'emballage à la logistique - pour tous les types de produits : fruits et légumes, lait et produits laitiers, viande et fruits de mer, plats…

Le grand événement prévu dans deux ans à la Fiera Milano verra la naissance de Print4All, le dernier né des salons destinés au monde de l'imprimerie, qui se tiendra du 29 mai au 1er juin 2018 avec Ipack Ima, Plast, Meat Tech et Intralogistica Italia. Print4All est le résultat de la collaboration entre les associations ACIMGA (Association italienne des fabricants de machines pour l'industrie…

Depuis 1939, Cibus Tec, qui se tient à Parme, en Italie, du 25 au 28 octobre 2016, est une référence en matière d'innovation technologique dans l'industrie alimentaire et une vitrine des meilleures solutions disponibles sur le marché - des ingrédients aux technologies de transformation, de l'emballage à la logistique - pour tous les types de produits : fruits et légumes, lait et produits laitiers…

Bologne est peut-être plus connue à l'étranger pour sa sauce à la viande et pour abriter la plus ancienne université du monde occidental, l'université de Bologne. Mais cette ville, située entre le Pô et les Apennins, a gagné le surnom de "vallée de l'emballage" Les machines d'emballage sont devenues l'une des industries dominantes dans toute l'Italie. Bien que les États-Unis, la Chine et le Japon…