L'entreprise italienne de transformation alimentaire Andriani SpA a récemment annoncé l'ouverture de sa toute première usine nord-américaine de production de pâtes sans allergènes et sans gluten à London, en Ontario. Cette nouvelle installation de 50 000 pieds carrés emploiera 50 personnes au cours de la première phase et permettra à l'entreprise de travailler en étroite collaboration avec des exploitations agricoles régionales, qui lui donneront accès à des matières premières et à du riz brun, du maïs, du quinoa, du sarrasin, de l'amarante, des lentilles, des pois et d'autres produits sans OGM. Andriani est déjà connue pour produire plus de 40 000 tonnes de pâtes sans allergènes et sans gluten pour plus de 30 pays, mais ce site permettra également à l'entreprise de mieux soutenir les marchés nord-américains, y compris les États-Unis et le Canada. Site web : andrianispa.com