La société Bauce a été créée en 1969 par son fondateur, M. Attilio Bauce, qui, à l'âge de vingt-trois ans, a décidé de lancer une activité basée exclusivement sur la conception et la fabrication de presses et de machines d'échantillonnage et d'empilage à travers l'alimentation. L'entreprise a décidé de se spécialiser exclusivement dans la production de ces machines, garantissant ainsi l'innovation technologique en constante évolution et la qualité du produit fini.

Le nom Bauce est devenu synonyme de recherche, un élément essentiel pour garantir aux clients les performances maximales de leurs machines. Par la suite, Luca, le fils de M. Bauce, a rejoint l'entreprise et a travaillé dans le département de production.

Fort de l'expérience acquise, il s'occupe aujourd'hui exclusivement du volet commercial de l'entreprise et de la recherche de nouveaux marchés, en établissant une collaboration avec le client pour trouver le produit le plus adapté aux besoins des peaux à travailler. M. Bauce, aidé par son fils, travaille maintenant avec sa fille Sabrina qui assiste son frère pour garantir aux clients un service de correspondance rapide et efficace et une assistance dans la fourniture de pièces de rechange. Enfin, l'autre fille de M. Bauce, Michela, a rejoint l'équipe et gère les ressources humaines et la partie administrative/financière de l'entreprise.

Le nom Bauce est compétitif non seulement en raison de l'équipe familiale, mais aussi des ingénieurs, des techniciens et des monteurs qualifiés qui, avec le propriétaire, ont interprété le style.
Pour renforcer son nom, l'entreprise est parmi les premières du secteur à être certifiée ISO et Vision.