Vincor Canada, le principal producteur et distributeur de vin du pays, a annoncé un plan impressionnant de modernisation des capacités de traitement de Niagara (ON), afin de répondre à la demande croissante de vins mélangés internationaux/canadiens et de vins VQA produits à partir de raisins de haute qualité provenant d'agriculteurs locaux. L'investissement récent dans des équipements italiens comprend une presse à membrane continue SIPREM International- la première de ce type en Amérique du Nord - et une étiqueteuse KOSME. Brad Wells, ingénieur de projet à l'usine Vincor de Niagara Falls, s