Gribaldi & Salvia a été fondée en 1942 et a commencé sa vie en réparant d'anciens véhicules de fauche à traction animale. Avec l'évolution de la mécanisation agricole, les fondateurs de l'entreprise ont également commencé à produire des faucheuses complètes appliquées latéralement au tracteur ainsi que des composants pour d'autres constructeurs, avec une référence particulière au secteur des "doubles gardes" qui représente encore aujourd'hui l'une des lignes de produits spécifiques de Gribaldi & Salvia. Au cours des dernières années, une politique d'investissements continus a permis à Gribaldi & Salvia d'étendre la surface de l'entreprise jusqu'aux 39 000 m2 actuels et de mettre à jour continuellement sa gamme de machines, ce qui lui permet d'offrir des produits de plus en plus avancés en termes de technologie et de qualité. La sortie des dents et des faucheuses se fait entièrement à l'intérieur. Les phases de pressage, de traitement thermique et de menuiserie, ainsi que les opérations mécaniques et de peinture, sont effectuées à l'aide de machines et d'installations de haute technologie, constamment soumises à des cycles d'entretien rigoureux.