L'area di Parma è probabilmente la capitale non ufficiale dell'industria alimentare e delle tecnologie alimentari italiane, sede di aziende alimentari leader a livello mondiale, come Barilla, Parmalat e CIM, e dell'EFSA - Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare. Ogni due anni Parma ospita CIBUS TEC, la principale fiera italiana delle attrezzature per la lavorazione degli alimenti. Parma è…

Dal 1939, Cibus Tec presenta innovazioni e tecnologie avanzate per l'industria alimentare. L'edizione 2016 di Cibus Tec, che si è svolta a Parma dal 25 al 28 ottobre, ha presentato un'ampia gamma di tecnologie di lavorazione, dal confezionamento alla logistica, per tutti i tipi di prodotti: frutta e verdura, latte e derivati, carne e frutti di mare, convenience food e fresh cut, prodotti da forno…

Dal 1939, Cibus Tec, che si svolge a Parma dal 25 al 28 ottobre 2016, è un punto di riferimento per l'innovazione tecnologica nell'Industria alimentare e una vetrina delle migliori soluzioni disponibili sul mercato - dagli ingredienti alle tecnologie di lavorazione, dal packaging alla logistica - per tutte le tipologie di prodotti: ortofrutta, latte e derivati, carne e frutti di mare, prodotti da…