SIGEP - L'exposition universelle Dolce
SIGEP, le 43ème Salon International de la Gélatine, de la Pâtisserie, de la Boulangerie et du Café s'est déroulé du 12 au 16 mars 2022 au Rimini Expo Centre, à Rimini, en Italie. SIGEP est le salon de référence pour les opérateurs professionnels des secteurs de la gelato artisanale, de la pâtisserie, de la boulangerie et du café. Il s'agit d'une vitrine extraordinaire de tout ce qui est nouveau et tendance dans les quatre chaînes d'approvisionnement. Tout y est exposé, des matières premières aux ingrédients, en passant par les équipements, les meubles et les services. Ce qui fait de SIGEP un